Dzięki temu przygotujecie blok czekoladowy jeszcze szybciej, bez uszczerbku na smaku. Są opinie, że z tego przepisu wychodzi jeszcze lepszy deser niż klasyczny. Koniecznie musicie go wypróbować. Blok czekoladowy bez mleka w proszku i tłuszczu. Składniki: 4 tabliczki czekolady: 2 mlecznej i 2 gorzkiej; 300 g słodkiego mleka skondensowanego
Sposób przygotowania: „Tęcza” z mlekiem skondensowanym Przygotować według przepisu podanego na opakowaniu osobno 2 galaretki, zmniejszając o połowę ilość wody. Odstawić do wystygnięcia. Mleko z puszki podzielić na 2 równe części. Każdą część mleka ubić mikserem na pianę (jeśli ktoś lubi bardziej słodkie desery, może dodać 1-2 łyżki cukru i ubić razem z cukrem). Do ubitego mleka wlać ostudzoną galaretkę i razem dokładnie ubić mikserem. Wcześniej można przygotować osobno 2 pozostałe galaretki (tym razem dokładnie według przepisu podanego na opakowaniu). Dużą tortownicę lub inną formę do ciasta wyłożyć folią aluminiową. Wlać jedną warstwę z ubitego mleka z galaretką. Wstawić do lodówki (jeśli komuś zależy na czasie, może wstawić formę do zamrażalnika, ale wtedy należy pilnować żeby warstwa zastygła, ale nie zamarzła). Po wyjęciu z lodówki wlać warstwę z samej galaretki i znowu wstawić do lodówki. Następna warstwa to ponownie mleko ubite z galaretką. Na ostatniej warstwie ułożyć dowolne owoce i zalać tężejącą galaretką. Ciasto wstawić do lodówki aby dobrze się schłodziło. Uwaga! „Tęczę” można także przygotować i podać jako tort. W tym przypadku dno tortownicy należy wyłożyć biszkoptami (można je maczać przed ułożeniem w naparze z kawy lub w przygotowanej i ostudzonej galaretce). Na biszkopty wlewać pozostałe warstwy tak jak w podanym przepisie. Podobne przepisyTortownicę o średnicy 22 cm posmarować masłem. Każdą galaretkę osobno rozpuścić w 250 ml gorącej wody i dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia. Wystudzić, a następnie schłodzić w lodówce do lekkiego stężenia. Do tężejącej galaretki truskawkowej dodać 200 ml mleka skondensowanego i dokładnie zmiksować, do połączenia Deser "Ptasie mleczko" jest niezwykle lekki, puszysty i pyszny. To prawdziwa rozkoszna delikatność i klasyczne połączenie smaków - truskawka z agrestem. Jest lekki jak piórko i po prostu rozpływa się w ustach. Bardzo prosty w przygotowaniu. Deser jest dietetyczny typu light, przygotowany na bazie mleka skondensowanego z zawartością 4% tłuszczu i galaretki owocowej. Składniki na 6 pucharków: 1 galaretka truskawkowa 1 galaretka agrestowa 250 ml mleka skondensowanego 4% niesłodzonego - z kartonika świeże truskawki - opcjonalnie Wykonanie: galaretkę truskawkową ugotować z 1/2 wody z przepisu (250 ml wody). Wylać na głęboki, szeroki talerz, ostudzić i schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia. Następnie pokroić w kostkę i ułożyć w przygotowanych pucharkach. Część galaretek pozostawić do udekorowania deserów galaretkę agrestową przygotować wg przepisu z opakowania, również z 1/2 porcji wody (250 ml), przestudzić mleko skondensowane (schłodzone przez noc w lodówce) ubić przy pomocy ręcznego miksera na sztywno. Mleko skondensowane ubija się bardzo szybko - około 3 minut - i podczas ubijania bardzo zwiększa swą objętość. Cały czas ubijając wlewać cienką strużką przestudzoną galaretkę przygotowaną piankę rozlać do pucharków, przyozdobić pozostawionymi kostkami galaretki i świeżymi truskawkami schłodzić w lodówce ŻYCZĘ SMACZNEGO !
Przepis na Piankę z mleka skondensowanego i galaretki. Składniki: 1 puszka mleka skondensowanego; 3 łyżeczki żelatyny; 1/4 szklanki gorącej wody; 1/2 szklanki cukru; 1/4 szklanki soku z cytryny; 1 opakowanie galaretki o dowolnym smaku; Sposób przygotowania: 1. Wymieszać żelatynę z gorącą wodą w małej misce. Odstawić do
Mleko skondensowane (zagęszczone) cieszy się dużą popularnością. To w puszce można dodawać do zup i sosów. Mleko skondensowane w kartoniku najczęściej dodaje się do kawy, z kolei to w tubce urozmaica skład deserów. Sprawdź, jaki jest skład mleka skondensowanego, jakie ma właściwości, ile ma kalorii i czy jest zdrowe. Spis treści Mleko skondensowane (zagęszczone) - skład, rodzaje, cena Mleko skondensowane (zagęszczone) - wartości odżywcze, kalorie Mleko skondensowane (zagęszczone) słodzone, niesłodzone a zwykłe Mleko skondensowane (zagęszczone) a pasteryzowane i UHT Mleko skondensowane (zagęszczone) - czy jest zdrowe? Mleko skondensowane (zagęszczone) – zastosowanie w kuchni Mleko skondensowane (zagęszczone) - jak powstaje? Mleko skondensowane (zagęszczone) - domowe mleko skondensowane Mleko skondensowane (zagęszczone) jest produktem powstającym poprzez częściowe usunięcie wody z mleka znormalizowanego (o konkretnej zwartości tłuszczu). Proces zagęszczania mleka krowiego zachodzi w wyniku odparowywania wody. Mleko skondensowane jest gęstą cieczą o kremowej barwie i lejącej, gładkiej konsystencji. Mleko skondensowane (zagęszczone) - skład, rodzaje, cena Polskie normy określają parametry, jakie powinno spełniać mleko, aby nazywać je skondensowanym. Mleko zagęszczone niesłodzone musi zawierać 25% suchej masy w tym 7,5% tłuszczu. Mleko zagęszczone słodzone zawiera co najmniej 44,5% sacharozy, 28% składników mleka, w tym 8% tłuszczu. Mleko skondensowane jest dostępne w sklepach w kilku wariantach i rodzajach opakowań: 1. niesłodzone w puszce - jego cena waha się od 6 do 8 zł w kartoniku - kosztuje ok. 3-5 zł w kartoniku o obniżonej zawartości tłuszczu - ok. 4-5 zł w kartoniku z magnezem lub błonnikiem - ok. 4-5 zł 2. słodzone w puszce - jego cena waha się od 6 do 8 zł w kartoniku - kosztuje ok. 3-4 zł za 500 g w tubce (karmelowe, kakaowe, waniliowe) - kosztuje ok. 3 zł masa kajmakowa (krówkowa, waniliowa) - cena waha się od 6 do 9 zł za ok. 500 g Mleko skondensowane (zagęszczone) - wartości odżywcze, kalorie Mleko skondensowane niesłodzone ma podobny skład do mleka od krowy, jednak stężenie w nim poszczególnych składników odżywczych jest nieco ponad 2 razy większe, co wynika z procesu odparowywania wody. Mleko skondensowane słodzone zawiera dodatkowo bardzo dużo cukru, który stanowi blisko połowę wszystkich składników. Mleko skondensowane jest bardziej kaloryczne niż zwykłe. Zawiera więcej białka i tłuszczu. Jest dobrym źródłem witaminy B2, wapnia oraz potasu. Jednak jednocześnie zawiera dużo fosforu, który zaburza wchłanianie wapnia i diametralnie zmniejsza dobroczynny wpływ tego pierwiastka na układ kostny. Mleko skondensowane (zagęszczone) słodzone, niesłodzone a zwykłe Mleko zagęszczone niesłodzone Mleko zagęszczone słodzone Mleko 3,2% Kaloryczność [kcal] 134 321 60 Białko [g] 6,8 7,9 3,2 Tłuszcz [g] 7,6 8,7 3,2 Węglowodany [g] 10 54,4 5,3 Cholesterol [mg] 29 34 10 (3%) Zawartość witamin w mleku skondensowanym słodzony, niesłodzonym i zwykłym krowim Mleko zagęszczone niesłodzone Mleko zagęszczone słodzone Mleko 3,2% Witamina A [IU] 233 (5%*) 267 (5%) 102 (2%) Witamina C [mg] 1,9 (3%) 26 (4%) 0 (0%) Witamina D [IU] Brak danych 40 (10%) Witamina E [mg] 0,1 (1%) 0,2 (1%) 0,1 (0%) Witamina K [mcg] 0,5 (1%) 0,6 (1%) 0,2 (0%) Witamina B1[mg] 0,05 (3%) 0,1 (6%) 0,05 (3%) Witamina B2 [mg] 0,3 (19%) 0,4 (24%) 0,2 (11%) Niacyna [mg] 0,2 (1%) 0,2 (1%) 0,1 (1%) Witamina B6 [mg] 0,1 (3%) 0,2 (3%) 0,05 (2%) Kwas foliowy [mcg] 8 (2%) 11 (3%) 5 (1%) Witamina B12 [mcg] 0,2 (3%) 0,4 (7%) 0,4 (7%) Kwas pantotenowy [mg] 0,6 (6%) 0,7 (7%) 0,4 (4%) Cholina [mg] 31,8 89,1 14,3 Zawartość składników mineralnych w mleku skondensowanym słodzony, niesłodzonym i zwykłym krowim Mleko zagęszczone niesłodzone Mleko zagęszczone słodzone Mleko 3,2% Wapń [mg] 261 (26%) 284 (28%) 113 (11%) Żelazo [mg] 0,2 (1%) 0,2 (1%) 0 (0%) Magnez [mg] 24 (6%) 26 (6%) 10 (2%) Fosfor [mg] 203 (20%) 253 (25%) 91 (9%) Potas [mg] 303 (9%) 371 (11%) 143 (4%) Sód [mg] 106 (4%) 127 (5%) 40 (2%) Cynk [mg] 0,8 (5%) 0,9 (6%) 0,4 (3%) Miedź [mg] 0,05 (1%) 0,05 (1%) 0,05 (1%) Selen [mcg] 2,3 (3%) 14,8 (21%) 3,7 (5%) Fluor [mcg] 8,5 * % dziennego zapotrzebowania dla osoby dorosłej przy diecie referencyjnej 2000 kcal Mleko skondensowane (zagęszczone) a pasteryzowane i UHT Mleko pasteryzowane to mleko krowie, które przeszło etap normalizacji, czyli osiągania żądanej zawartości suchej masy i tłuszczu, a następnie zostało zapasteryzowane – podgrzane do temperatury około 70 st. C. Proces ten prowadzi do inaktywacji części drobnoustrojów w mleku. Mleko pasteryzowane ma krótki czas przydatności do spożycia i koniecznie trzeba przechowywać je w lodówce. Psuje się szybciej, ponieważ łatwiej mogą rozwinąć się w nim bakterie. Mleko UHT oprócz pasteryzacji zostaje dodatkowo poddane sterylizacji UHT (Ultra High Temperature) w temperaturze około 140 st. C, co odbywa się poprzez wstrzyknięcie do kadzi z mlekiem gorącej pary. Proces ten jest zabójczy dla większości drobnoustrojów, które mogą się namnażać w mleku, stąd bardzo długi termin przydatności do spożycia mleka w kartonie i możliwość przechowywania poza lodówką. Mleko UHT uchodzi za gorsze niż pasteryzowane właśnie ze względu na zastosowanie wysokiej temperatury. Okazuje się jednak, że proces nie zmienia znacząco wartości odżywczej mleka. Spada nieco zawartość witaminy B1 i B2 oraz denaturacji ulega część białek serwatkowych, co jednak nie jest dużą wadą, gdyż białko w przewodzie pokarmowym i tak ulega rozpadowi do aminokwasów. Niektóre źródła wskazują to nawet jako zaletę, gdyż dzięki temu wzrasta strawność mleka. Mleko skondensowane jest pasteryzowane i sterylizowane, a dodatkowo zagęszczane poprzez odparowywanie wody. Stąd jego wyższa kaloryczność i zawartość białka i tłuszczu niż w mleku świeżym. TABELA KALORII: mleko i przetwory mleczne. Sprawdź, ile kalorii ma nabiał! Mleko skondensowane (zagęszczone) - czy jest zdrowe? Odpowiedź na pytanie, czy jakiekolwiek mleko jest zdrowe, jest dosyć trudna. Mleko to bardzo powszechny produkt w polskiej diecie, a jednocześnie bardzo kontrowersyjny. Z jednej strony „Pij mleko, będziesz wielki”, z drugiej - „Pij mleko, będziesz kaleką”. Z pewnością można powiedzieć, że słodzone mleko skondensowane jest niezdrowe. To produkt złożony głównie z prostych cukrów – dodanej sacharozy oraz obecnej naturalnie w mleku laktozy, które łącznie stanowią ponad połowę składu mleka słodzonego. Przez to jest bardzo kaloryczne (aż 321 kcal/100g). Zawartość cukru sprawia, że obecne w mleku składniki mineralne i witaminy przestają mieć znaczenie, gdyż przeważa szkodliwy wpływ cukru na organizm (nasilanie stanów zapalnych, procesów miażdzycorodnych, zaburzenia gospodarki węglowodanowej, przyrost masy ciała i inne). Mleko skondensowane należy zaliczyć do słodyczy. Powinno unikać się podawania go dzieciom. Nie jest wskazane przy insulinooporności, cukrzycy i innych zaburzeniach gospodarki węglowodanowej, a także przy problemach z mikroflorą jelitową, w zespole jelita drażliwego i chorobach toczących się z przewlekłym stanem zapalnym o niskim nasileniu. Mleko skondensowane niesłodzone dużo bardziej przypomina pełne mleko. Ma około 2 razy więcej wszystkich składników odżywczych, co wynika z procesu produkcyjnego. Ale czy jest zdrowe? Według mnie jest neutralne dla organizmu. Dodatek mleka zagęszczonego niesłodzonego do kawy czy domowego ciasta nie powinien nikomu szkodzić, ale nie przyniesie też korzyści zdrowotnych. Osobiście, po przeanalizowaniu wyników badań, które wskazują na związek wysokiego spożycia nabiału z częstszym występowaniem odwapnienia kości, nie traktuję mleka jako wartościowego źródła wapnia. Wynika to z dużych ilości fosforu, które blokują wchłanianie wapnia, a wręcz zmuszają organizm do pobierania go z kośćca w celu wyrównania stężeń obu pierwiastków we krwi do odpowiednich proporcji. Mleko zagęszczone zawiera więcej cukru mlecznego niż zwykłe mleko, dlatego powinny unikać go osoby z nietolerancją laktozy. CZYTAJ TEŻ: Sprawdź, ile mleka dziennie potrzebuje Twoje dziecko JOGURT: które jogurty są najzdrowsze? [RAPORT] Kefir: wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Jak produkuje się kefir? Maślanka: właściwości i wartość odżywcza Nie pijesz mleka? Jedz produkty, które zastępują mleko w diecie Mleko skondensowane (zagęszczone) – zastosowanie w kuchni Mleko skondensowane jest przede wszystkim używane przez amatorów białej kawy. Dzięki jego dodatkowi, napój jest bardziej jedwabisty i kremowy niż kawa ze zwykłym mlekiem. Jednak osoby przygotowujące desery chętnie wykorzystują je do lodów, kremów o różnych smakach, domowej masy kajmakowej czy ciast kruchych, tortów, koktajli mlecznych i niektórych drinków z alkoholem. W przemysłowej produkcji mleko zagęszczone jest używane do wyrobu czekolad, batonów, cukierków, szczególnie karmelowych, oraz lodów. Mleko skondensowane jest łatwe w przechowywaniu, nie wymaga trzymania w lodówce, a wręcz jest to niewskazane przed otwarciem z powodu gęstnienia i wytrącania się osadów. Optymalna temperatura przechowywania mleka zagęszczonego niesłodzonego to 7 – 18 st. C, natomiast słodzonego – poniżej 25 st. C. Wyrób ten jest trwalszy niż mleko świeże. Mleko w puszkach można przechowywać od 4 nawet do 9 miesięcy. Przy długotrwałym przechowywaniu może dojść do zgęstnienia mleka, rozwarstwienia i oddzielenia tłuszczu oraz wytrącenia osadów cukru, białek i soli mineralnych. Aby temu zapobiec, zaleca się odwracanie puszek „do góry nogami” co pewien czas. Trwałość mleka w pozostałych opakowaniach to 2 – 4 miesiące. Mleko skondensowane (zagęszczone) - jak powstaje? Mleko skondensowane (zagęszczone) produkuje się w mleczarniach z mleka surowego dostarczanego codziennie do zakładów z gospodarstw rolnych. Etapy produkcji obejmują: 1. Badanie próbek mleka surowego na obecność drobnoustrojów i antybiotyków oraz w celu sprawdzenia wszelkich cech determinujących produkcyjną przydatność mleka. 2. Chłodzenie mleka surowego do temperatury 4 st. C. 3. Normalizację (następuje odwirowanie śmietanki i uzyskuje się mleko o żądanej zawartości tłuszczu). 4. Pasteryzację (podgrzewanie mleka do temperatury 75 st. C w celu inaktywacji drobnoustrojów). 5. Słodzenie mleka syropem o stężeniu 70-80% sacharozy (tylko w przypadku mleka zagęszczonego słodzonego). 6. Zagęszczanie (woda jest odparowywana w wyparkach próżniowych aż do uzyskania odpowiedniej ilości suchej masy i tłuszczu w przetwarzanym mleku). 7. Sterylizacja (podgrzewanie mleka do temperatury ok. 140 st. C na kilka sekund w celu jeszcze skuteczniejszego zabicia ewentualnych drobnoustrojów). 8. Pakowanie. Mleko zagęszczone jest marginalnym elementem rynku mleczarskiego, ma jednak wierną grupę odbiorców. Jedynie kilka zakładów mleczarskich w Polsce wytwarza mleko skondensowane. Mleko skondensowane (zagęszczone) - domowe mleko skondensowane Składniki na około 500 g mleka skondensowanego: 800 ml mleka 3,2% 300 g cukru 40 g masła Mleko wlać na głęboką patelnię z grubym dnem. Dodać cukier. Gotować na wolnym ogniu do wrzenia i od tego czasu jeszcze 50 minut. Bardzo często mieszać, aby mleko się nie przypaliło. Następnie dodać masło i gotować jeszcze 5-10 minut, aż zawartość patelni zgęstnieje i nabierze żółto-brązowego koloru. Nieustannie mieszać. Im dłuższy czas gotowania po dodaniu masła, tym większa gęstość masy i bardziej karmelowy kolor. Mleko skondensowane przelać do słoika, po schłodzeniu przechowywać w lodówce do kilku tygodni. Przed ponownym użyciem należy je podgrzać, gdyż w lodówce tężeje. Źródła: 1. Chojnacka U., Mleko zagęszczone: Nie tylko do kawy, Forum Mleczarskie Handel 5/2016 (78), 2. Fabryki w Polsce, Jak produkowane jest mleko zagęszczone, 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Aleksandra Żyłowska-Mharrab, dietetyk Technolog żywności, dietetyk, edukator. Absolwentka Biotechnologii na Politechnice Gdańskiej i Usług żywieniowych na Akademii Morskiej. Zwolenniczka prostej, zdrowej kuchni i świadomych wyborów w codziennym odżywianiu. Do moich głównych zainteresowań należy budowanie trwałych zmian nawyków żywieniowych oraz indywidualne komponowanie diety zgodnie z potrzebami organizmu. Bo nie dla każdego to samo jest zdrowe! Uważam, że edukacja żywieniowa jest bardzo istotna, zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Koncentruję swoje działania na szerzeniu wiedzy o żywieniu, analizuję nowe wyniki badań, samodzielnie wnioskuję. Wyznaję zasadę, że dieta to styl życia, a nie ścisłe przestrzeganie posiłków z kartki. W zdrowym i świadomym odżywianiu zawsze jest miejsce na pyszne przyjemności.
2. Spoon skondensowanego mleka. 3. Dodaj wanilię i gotowe! Zamiast tego możesz umieścić dowolny smak, wlać trochę rumu, brandy lub dodać jasność za pomocą barwnika. Przepis 2: Krem ze skondensowanego mleka i śmietany „Delikatny” z dodatkiem masła. Do przygotowania delikatnego kremu potrzebne będzie masło.1. Przygotuj krem: schłodzoną śmietanę kremówkę wlej do misy miksera. Kolejno dorzuć cukier puder i ubij na sztywno. Do składników dodaj serek Philadelphia Light. Wszystkie komponenty krótko zmiksuj, do uzyskania jednolitej konsystencji. Część pulpy z marakui (200 ml) przetrzyj przez sitko, aby pozbawić ją pestek. Przetarty mus dolej do kremu i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną masę przełóż do rękawa cukierniczego. 2. Biszkopty połam na mniejsze kawałki, maczaj w mleku (przelanym do miseczki) i ułóż na dnie szklanek. Następnie za pomocą rękawa napełnij warstwą kremu – inspirując się formą podania ze zdjęcia. Kolejno udekoruj pulpą z marakui. Te trzy czynności powtórz raz jeszcze. Wierzch deseru przyozdób listkami mięty.
ml. mleka skondensowanego słodzonego tj.1/4 puszki cd.-100 g. mleka w proszku -15 g.żelatyny -1/2 szklanki wody polewa : -150 g.nutelli -250 g. gorzkiej czekolady -100 ml. śmietanki 30 % -50 g. masła ciasto-Rózgą rozetrzeć żółtka z cukrem, do białości.Przesiać tam mąkę z proszkiem, kakao i.
Chociaż podstawą deseru tres leches może być również gotowy biszkopt, to rezultat wykonania całości samodzielnie będzie znacznie zdrowszy i smaczniejszy. Czym jest ten deser w swojej istocie? Ameryka Łacińska jest regionem o szerokim spektrum regionów, kultur, przejawów sztuki i gastronomii. Dziś zabierzemy Cię w świat meksykańskich deserów – a przykładem będzie deser tres leches. Ameryka Łacińska to kolebka wielu interesujących smaków i tradycji jedzenia doprawdy wyjątkowej. Celebracja i święto – to towarzyszy każdemu posiłkowi. Bez wątpienia jest to miejsce, z którego pochodzą wspaniałe przepisy, takie jak ten, który mamy zamiar pokazać Ci w tym ciasta biszkoptowego, bezy, śmietany i produktów mlecznych wyjątkowej jakości. Dziś dowiesz się więc jak krok po kroku przygotować meksykański deser tres leches – świeży i lekki w swoim tres leches – jak przygotować słodkości oparte o trzy rodzaje mleka?Ten przepis pozwoli Ci cieszyć się kilkoma teksturami i smakami w jednym kęsie. Jedną z rzeczy, która cechuje przepisy w tej szerokości geograficznej jest mieszanka słonych, neutralnych i słodkich smaków i składników. Pozwala to zaskoczyć nasze kubki smakowe, tak jak dzieje się to w przypadku prezentowanego tutaj deseru. Ciasta, wypieki, biszkopty mają tendencję do utrzymywania jednego kształtu, to samo tyczy się tekstury. Jednak w przypadku tres leches nie zachowują się tak jednorodnie. Powierzchnia skąpana jest w soczystej teksturze i ma niepowtarzalny słodki smak. Rozkoszując się pierwszym kęsem nasze podniebienie spotkają zaskakujące doznania, zdecydowanie przyjemne. Z drugiej strony poczujemy gęstość ciasta, z jego gąbczastą delikatną i klasyczną w tym konsekwencją. Poczujesz też słodki i subtelny smak, wyczuwalny w mleku krowim (ale też pozostałych składnikach). Ponadto deser tres leches nie wzbudzi w Tobie uczucia ciężkości. Przepis na ten deser sprawdzi się przy rodzinnych i przyjacielskich spotkaniach. Jeśli zaserwujesz to podczas popołudniowej herbaty – goście będą zafascynowani i zachwyceni. Musimy jednak pamiętać o kluczowym elemencie tego deseru – odpowiedniej masie bezowej, przygotowanej w prawidłowy że jeśli zastosujesz zbyt dużo mieszanki skondensowanego mleka słodzonego i niesłodzonego oraz kremówki – w końcu zniszczysz gąbczastą konsystencję deseru. Ale nie martw się, pokażemy ci szczegółowo, co masz robić krok po kroku. Bądź sumienny w przygotowywaniu tej potrawy. Poniżej znajdziesz dokładny 6 jaj 2 filiżanki (240 g) zwyczajnej mąki pszennej 1 filiżanka wody (250 ml) 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia (15 g) 2 łyżki stołowe wanilii (30 ml) 1 puszka skondensowanego mleka (370 g) 1 puszka kremówki (290 g) ½ niesłodzonego mleka skondensowanego (180 ml) 2 filiżanki cukru (240 g) Przygotowanie tres leches – baza do ciasta Najpierw należy rozgrzać piekarnik do 180°C. Następnie, dla większej wygody, a także aby nieco przyspieszyć proces przygotowawczy, należy nasmarować formę do pieczenia masłem odstawić ją do późniejszego użycia. Teraz użyj miksera, rozbij jajka i wymieszaj je razem z cukrem. Następnie w głębokiej misce połącz mąkę, wodę, łyżkę wanilii i proszek do pieczenia. Później wymieszaj wszystko razem, aż do uzyskania gęstej jednorodnej masy potrzebnej dla tradycyjnego ciasta biszkoptowego. Kolejnym krokiem będzie wyłożenie całej masy do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Następnie piecz mieszankę przez 25 minut. Jak sprawdzić gotowość biszkoptu? Sprawdź stan wypieczenia przy pomocy patyczka, jesli wyjdzie suchy – ciasto jest gotowe. Kiedy już wyjmiesz ciasto z piekarnika, pozwól mu trochę ostygnąć. Jesteśmy już przy końcu – teraz wystarczy połączyć mleko z kremówką i wylać je na powierzchnię biszkoptu. Na koniec musisz powtórzyć ten krok, aż ciasto wchłonie płyny i nabierze klasycznego wyglądu deseru tres leches. Najlepiej chłodzić deser w lodówce na dolnej półce i jeść na zimno. Deser tres leches – dalsze kroki przygotowawczeKiedy skończysz przygotowywanie podstawy tego deseru i wypełnisz wcześniej opisane etapy – przejdź do przygotowania masy bezowej. Jest to warstwa niezbędna dla istoty tego aby dokładnie prześledzić przepis także na tym etapie. Bez tego deser nie będzie już taki 4 białka jaja ½ szklanki cukru (100g) ½ łyżki stołowej sok z cytryny (8 ml) 1 szczypta cynamonu w proszku (opcjonalnie) Przygotowanie Pamiętaj, że to właśnie ta część nadaje temu deserowi niepowtarzalny smak. Jest to bardzo prosty przepis na bezę, szybki w wykonaniu i niezbędny dla tres leches. Zacznij od wlewania białek do miski i za pomocą trzepaczki ubijaj aż do momentu, w którym osiągniesz pułapkę śniegu. Następnie powoli dodaj cukier, aż będzie całkowicie zintegrowany z przygotowaną masą. Na samym końcu dodaj sok z cytryny i ubijaj jeszcze przez kilka minut. Nie przesadzaj z dawką soku z cytryny, w przeciwnym razie może ona zabić smak deseru. Na koniec należy umieścić mieszankę w aplikatorze (np. rękawie cukierniczym) i ozdobić maską wierzch deseru. Wszystko zwieńczyć możemy cynamonem. Życzymy smacznego!To może Cię zainteresować ...
Artykuły ubijanie mleka skondensowanego słodzonego - ubijanie mleka skondensowanego słodzonego (1699) Informacje Domowe ptasie mleczko: z galaretki, mleka skondensowanego, a nawet bez jajek!Wafel z mlekiem skondensowanym Pierwszy raz takiego wafla jadłam już jako dorosła osoba, w domu cioci mojego męża. Przygotowała ona takiego andruta, dla moich dzieci. spróbowałam kawałek i przepadłam. Nie mogłam się nadziwić, jak prosty był ten przepis. Wystarczyło wziąć paczkę andrutów i puszkę skondensowanego słodkiego mleka. Mleko gotowało się w puszce przez co najmniej dwie godziny i po lekkim przestudzeniu otwierało. Mlekiem tym przekładało się wafle i po zastygnięciu, kroiło na kawałki. Proste, że nawet dziecko sobie poradzi, lecz dla mnie odtworzenie takiego andruta, to prawdziwy problem. Tutaj gdzie mieszkam nie znalazłam słodzonego mleka skondensowanego. Musiałam poradzić sobie inaczej... Składniki: 1 paczka prostokątnych andrutów 2 puszki mleka skondensowanego niesłodzonego (375ml każda) 100g masła 200g cukru Mleko wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy cukier, zmniejszamy ogień i mieszając gotujemy, przez następne dwie godziny, do momentu, kiedy mleko zgęstnieje. Następnie ściągamy z ognia i ucieramy nadal, aż do wystudzenia masy. Masę ucieramy z miękkim masłem. Gotową masą przekładamy wafle. Dociskamy je czymś ciężkim np. deską do krojenia i zostawiamy do zastygnięcia, najlepiej w lodówce. Gotowego andruta dzielimy na porcje.Artykuły ajerkoniak z mlekiem skondensowanym SŁODZONYM - ajerkoniak z mlekiem skondensowanym SŁODZONYM (1625) Informacje Domowe ptasie mleczko: z galaretki, mleka skondensowanego, a nawet bez jajek!Deser z mlekiem skondensowanym słodzonym i galaretkami to świetna propozycja na upalne dni, ale nie tylko. Co prawda samo przygotowanie deseru zajmuje trochę czasu, ale smak wynagrodzi Wam wszystko :) Łatwy w przygotowaniu klasyczny deser. Wystarczy tylko galaretka i puszka słodzonego mleka, całość tworzy uroczo wyglądający, słodki deserek. Składniki: * 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego * 1 galaretka truskawkowa * 1 galaretka szafirowa * 2 szklanki wrzącej wody * 1 szklanka mleka * 2 płaskie łyżki żelatyny Wykonanie: Galaretki, każdą z osobna rozpuścić w szklance wrzącej wody. Odstawić do wystudzenia. Mleko wlać do małego rondelka, wsypać żelatynę. Podgrzać mleko, by żelatyna się rozpuściła (nie doprowadzać do zagotowania). Zdjąć z płyty grzewczej. Dodać mleko skondensowane słodzone i wymieszać. Na dno szklanki (użyłam szklanki, która ma taką samą średnicę na dole jak i na górze) wylać łyżką galaretkę truskawkową (każdą warstwę nalewałam w proporcji po 4 łyżki). Wstawić do lodówki do stężenia. Następnie wlać 4 łyżki masy z mleka, ponownie wstawić do lodówki do stężenia. Kolejna warstwa to galaretka szafirowa i znów do lodówki. Każdą czynność po kolei wykonywać aż do pełnej szklanki. Deser chłodzić w lodówce. Deser bierze udział w Facebook'owym wydarzeniu "Desery na zimno". Razem ze mną w wydarzeniu wzięli udział: MOJE MAŁE CZAROWANIE - Sorbet truskawkowy PAWLETA [FB] - Jagodowy deserek OD KUCHNI - Egzotyczny serniczek z ricotty KĄCIK - Szybki deser z morelami DOMOWE KUCHARZENIE Deser na zimno z truskawkami W KUCHNI [FB] - Domowe batoniki Bounty WALCZAK [FB] - Deser "jagodowa róża" LEGEC [FB] - Domowe lody o smaku owoców lesnych ZAPISKI EDYTY - Torcik straciatella z malinami TO SMACZNIE - Pasiasty deser z mlekiem skondensowanym słodzonym i galaretkami MNIAM - Lody czekoladowe OKRUSZKI - Lekki jagodowy deser na zimno z wiśniami i wafelkamiO wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na co można zrobić z mleka skondensowanego niesłodzonego. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 776 sprawdzonych przepisów kulinarnych. przepis na racuchy na zsiadłym mleku z jabłkami.
Z domowymi alkoholami jest tak samo jak ze swojskim, upieczonym ciastem – często są o niebo lepsze od kupnych. Ajerkoniak na bazie upitych do gęstości żółtek, z mlekiem zagęszczonym skondensowanym i oczywiście spirytusem. Alkohol niezwykle przyjemny w degustacji, łyczek po łyczku pieści podniebienie i rozgrzewa przełyk. Przypomina słodki i puszysty kogel mogel z dzieciństwa, tyle że w wersji dla dorosłych z alkoholem. Likier jajeczny z żółtek ma przepiękny jasnożółty słoneczny odcień, gęstą lecz płynną konsystencję. Ilość z podanej poniżej porcji przygotowuję każdego roku, w miesiącu poprzedzających nadchodzące mrozy. Kieliszek ajerkoniaku jest w stanie umilić niejeden wieczór i rozgrzać niejeden zziębnięty organizm. Ponadto fantastycznie komponuje się jako polewa do lodów lub dodatek do kremu tortowego. Danie: AlkoholKuchnia: HolenderskiTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Domowy ajerkoniak jajeczny z dodatkiem mleka zagęszczonego skondensowanego. Słodki likier na bazie żółtek, gęstego mleka i spirytusu. Składniki: 6 żółtek jaj od kur z wolnego wybiegu200 ml spirytusu200 ml mleka skondensowanego zagęszczonego, niesłodzonego200 ml mleka 3,2 % tłuszczu200 g cukru drobnego, do wypieków1 laska wanilii Sposób przygotowania: Mleko 3,2 % tłuszczu umieść w rondelku. Dodaj do niego ziarenka wydłubane z laski wanilii oraz pozostałą część wydłubanej laski. Mleko zagotuj, jednak miej je na oku by uchronić przed wykipieniem. Kiedy mleko zacznie się unosić w garnku, zdejmij je z palnika i pozostaw do całkowitego jajka w skorupkach koniecznie zanurz na 3 sekundy we wrzątku, a później natychmiast przełóż do chłodnej wody. Warto poczynić ten krok, w przypadku przygotowywania jajek na w temperaturze pokojowej ubij do uzyskania jasnej, puszystej masy. Stopniowo dodawaj drobny cukier i cały czas ucieraj. Ziarenka cukru muszą się całkowicie rozpłynąć, masa stać praktycznie kogel mogel wymieszaj ze spirytusem, mlekiem zagęszczonym niesłodzonym i ostudzonym zwykłym mlekiem z wanilią. Pozostałe składniki staraj się wlewać cienką strużką do ubitych żółtek, cały czas alkohol przelej do butelek i zakręć szczelnie. Wstaw do lodówki na co najmniej 3 dni, gdzie ajerkoniak dojrzeje i uzyska najlepszy smak. Później pozostaje już jedynie delektowanie się pysznym smakiem likieru jajecznego. Uwagi: Domowym likierem jajecznym możesz degustować się prosto z kieliszka. Możesz także potraktować go jako polewę do lodów lub dodatek do deserów.
Przepisy na z mleka skondensowanego w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 28 idealnych przepisów na z mleka skondensowanego. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Pyszne deserki w malutkich porcjach na raz, idealne na przyjęcie urodzinowe,dzień dziecka czy słodki stół na do przygotowania i nie prezentują się na stole i zachwycą waszych gości również smakiem, Polecam gorącoZobaczcie krótki film jak je zrobić krok po kroku ⇓⇓⇓Składniki:500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego300 ml zwykłego mleka2 łyżki cukru pudru4 łyżki żelatynyopakowanie cukru waniliowegona karmel:4 łyżki cukru2 łyżki masła 100 ml śmietanki kremówki1/4 szkl. wodyPrzygotowanie:Mleko zwykłe i skondensowane zagotować,wyłączyć,dodać cukier puder i cukier waniliowy,wymieszać i odczekać ok 2 min ,wsypać żelatynę i energicznie mieszać najlepiej ruzgą aż się rozpuści,przelewamy do małych słoiczków lub literatek,zostawiamy do wystygnięcia i następnie schładzamy w lodówce ok 1 karmel- w rondelku rozkładamy na całej powierzchni cukier i na małym ogniu podgrzewamy- Nie mieszamy!!,aż się całkiem rozpuści i zacznie robić lekko brązowy,dolewamy 1/4 szklanki wody i energicznie mieszamy aż karmel się rozpuści,gotujemy jeszcze ok 2 min,po tym czasie dolewamy śmietankę i mieszamy dalej,gotujemy jeszcze kolejne 2 min,dodajemy masło i mieszamy aż się rozpuści wtedy wyłączamy i wystygnie wylewamy na wierzch stężałej masy do lodówki żeby całkiem stężało,potem dekorujemy jeszcze jakimś ciasteczkiem i listkami serniczki z musem truskawkowym Składniki :Ok 15 szt herbatników400 g truskawek+do dekoracji 1 galaretką truskawkowa450 g serka sernikowego200 g jogurtu naturalnego2 łyżki cukru pudru kilka kropli ekstraktu waniliowego lub aromat waniliowy Przygotowanie:Truskawki obieramy z szypułek Miksujemy i doprowadzamy do zagotowania w garnku następnie wyłączamy gaz i wsypujemy galaretkę mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do całkowitego małych szklaneczek literatek lub słoiczków nad novac ruszamy herbatniki i Miksujemy Masę serową: za pomocą robota ucieramy serek z jogurtem i z cukrem pudrem z aromatem waniliowym i wykładamy na herbatniki możecie łyżeczką lub za pomocą rękawa cukierniczego. Na masę serową wykładamy przestudzoną masę truskawkową która już zaczyna pomału stężeć deserki i schładzamy w lodówce najlepiej dwie trzy godziny przed podaniem dekorujemy świeżymi owocami i z truskawek lub listkami również na inne moje przepisy na desery:Artykuły pianka z galaretki mleka skondensowanego niesłodzonego - pianka z galaretki mleka skondensowanego niesłodzonego (1854) Informacje Domowe ptasie mleczko: z galaretki, mleka skondensowanego, a nawet bez jajek!
Jeśli poszukujecie łatwego w przygotowaniu, a zarazem wyśmienitego kremu, który zadowoli każdego czekoladoholika - mamy dla Was przepis! Ten krem sprawdzi się jako dodatek do ciast, czy przełożenia tortu, wypróbujcie koniecznie. Pyszny krem czekoladowy z mleka skondensowanego - przepis Przygotuj: 200 ml śmietany 30%, 150 ml mleka skondensowanego słodzonego, 2 szt. gorzkiej czekolady (najlepiej o zawartości 60% kakao), 50 g masła, szczyptę soli. Sposób wykonania: Do garnuszka wlej mleko oraz śmietanę. Pokrusz dwie tabliczki czekolady na mniejsze kawałki. Dopraw szczyptą soli. Gotuj na bardzo małym ogniu, mieszając co chwilę zawartość rondelka. Gdy mieszanka zacznie wrzeć, a składniki się dokładnie połączą, zdejmij garnek z ognia. Odczekaj chwilę i dodaj schłodzone, pokrojone na kawałki masło. Zblenduj całość na gładką masę przy pomocy blendera ręcznego. Krem przełóż do pojemnika z zamknięciem lub słoika. Schładzaj w lodówce, aż całkowicie stężeje. Krem z powodzeniem można przechowywać w lodówce do tygodnia. Nie bój się, że bez dodatku cukru krem może nie być dostatecznie słodki. Odpowiedni poziom słodyczy zapewni mleko skondensowane. W tym wypadku kalorie się nie liczą! Jeśli jesteś smakoszem czekolady, koniecznie wypróbuj też przepis na czekoladowy tort! Krem najlepiej podawaj z wcześniej przygotowanym ciastem, krem polecamy w połączeniu z klasyczną babką piaskową lub na energetyczne śniadanie - w połączeniu z drożdżowymi bułeczkami.
Owoce myjemy, osuszamy. Tortownicę wykładamy biszkoptami. Mocno schłodzone mleczko ubijamy na najwyższych obrotach miksera, aż zgęstnieje i podwoi swoją objętość. Następnie dodajemy wystudzoną, ale jeszcze płynną galaretkę, mieszamy do połączenia składników. Truskawkową piankę przelewamy na biszkopty, chłodzimy w lodówce W tym artykule przedstawimy pyszny, szybki i prosty przepis na słodki deser, który z pewnością specjalny przepis dla tych, którzy je uwielbiają. Jest naprawdę łatwy i szybki do przygotowania i sprawia, że ślinka cieknie na sam jego widok. Czy chciałabyś przygotować tradycyjny neapolitański flan?Flan to deser spotykany w większości kuchni świata. Wynika to z wszechstronności tego deseru, co oznacza, że można ją przygotować przy użyciu różnych kombinacji składników. Ten smakołyk wywodzi się z czasów rzymskich, kiedy zaczęto udomawiać kurczaki i włączać jaja do szeregu przepisów. Nazywał się wtedy w średniowieczu ludzie zaczęli wytwarzać mieszankę z jajek, mleka i miodu, którą spożywano podczas Wielkiego Postu. Z czasem miejsce składników, takich jak pieprz – zajął karmel (dlatego, że trzcina cukrowa znalazła swoje zastosowanie).Flan to francuskie słowo, które tradycyjnie oznacza płaski placek. Otrzymał tę nazwę w siódmym wieku, kiedy stał się popularny. W rezultacie uważa się, że ten deser ma pochodzenie europejskie i istnieje już kilku przysmak przygotowywany jest ze składników, takich jak: jajka, mleko, cukier, ser śmietankowy i dość gruba warstwa karmelu, przygotowanego w bemarze. Dowiedz się w tym artykule, jak zrobić tradycyjny neapolitański neapolitański flanJeśli planujesz romantyczną kolację lub wyjątkowe spotkanie, ten przepis będzie idealny na tę okazję. Jest szybki i prosty do wykonania. Polecamy skosztować tego przysmaku w towarzystwie miłośnika serników lub 6 jajek. Ser śmietankowy (380 g). 1/2 filiżanki wody (110 ml). Skórka z jednej cytryny (3 g). Puszka mleka skondensowanego słodzonego (397 ml). 1 filiżanki mleka skondensowanego niesłodzonego (225 ml). 1 filiżanka granulowanego białego cukru (około 200 g). Przygotowanie Najpierw weź foremkę typu flan lub zwykłą tortownicę, wsyp do niej cukier, wlej wodę i połóż na ogniu, aż cukier się rozpuści i powstanie złoty karmel. Unikaj mieszania łyżką, aby karmel się nie skrystalizował. Następnie obracaj foremkę tak, aby rozprowadzić go na bokach i odłóż na bok. Następnie umieść śmietanę, skondensowane mleko słodzone, skórkę cytrynową, jajka w blenderze. Zblenduj te składniki do uzyskania jednolitej tekstury. (Ten krok można również wykonać ręcznie przy pomocy trzepaczki) Następnie umieść mieszaninę na środku formy z karmelem. Umieść blachę w piekarniku na bemarze w temperaturze 180 ° C, aż się zetnie i powierzchnia się zezłoci Gotowanie na bemarze polega na przykryciu naczynia folią aluminiową i umieszczeniu go w większej naczyniu z wystarczającą ilością wody, aby para mogła ugotować deser. Następnie wyjmij deser z piekarnika i nałóż na niego ściereczkę, tak aby stygła i zatrzymała jak najwięcej wilgoci. Po uprzednim schłodzeniu, odkrój boki i przełóż na talerz (podobnie jak w przypadku nóżek.) Pamiętaj, że forma zawiera płyn, więc musisz go obrócić na odpowiednie naczynie. Neapolitański flan z truskawkamiNeapolitański flan występuje również w innych odmianach, ale są one równie pyszne jak klasyk. Wszystko, co musisz zrobić, aby przygotować flan o smaku truskawkowym, to dodać kilka truskawek do swojego przepisu i odrobinę ekstraktu z 6 jajka. 10 dużych truskawek. Ser śmietankowy (150 g). 1/2 filiżanki wody (110 ml). 1 filiżanki mleka skondensowanego niesłodzonego (225 ml). 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (397 ml). 4 łyżki ekstraktu z wanilii (20 ml). 1 filiżanka granulowanego białego cukru (około 200 g). Przygotowanie Najpierw podgrzej piekarnik do 180 ºC. Następnie mieszając podgrzej cukier z wodą na patelni, aż się roztopi cukier. Przerwij mieszanie i poczekaj kilka sekund aż cukier zrumieni się. Natychmiast zdejmij z palnika i wlej powstały karmel do foremki flanowej bądź tortownicy. Obracaj foremkę tak, aby rozprowadzić go na bokach i odłóż na bok. Następnie zblenduj truskawki i skondensowane mleko niesłodzone do uzyskania jednolitej masy. W osobnej misce ubij jajka ze skondensowanym mlekiem słodzonym. Dodaj wanilię i ser śmietankowy i kontynuuj ubijanie, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane. Następnie dodaj truskawkową masę i dobrze ją ubij. Wlej do formy z karmelem, który do tego czasu już będzie twardy. Na koniec, włóż formę do większej miski wypełnionej do połowy gorącą wodą. Piecz deser nad bemarem, aż się zetnie i powierzchnia zrumieni się. Zajmie to około 45 – 60 minut. Zamiast przygotowywania karmelu, można na końcu polać flan polewą z truskawek, jak na zdjęciu powyżej. To może Cię zainteresować ...
Składniki na 6 porcji:Po 1/2 galaretek:-zielonej-różowej-żółtej-niebieskiejPo Ok 100ml mleka skondensowanego słodzonego na porcje galaretki (schłodzone w lod
Wyniki wyszukiwania dla deser z mleka skondensowanego niesłodzonego Przepis dnia REKLAMA Wideoprzepisy deser z mleka skondensowanego niesłodzonego - deser z mleka skondensowanego niesłodzonego REKLAMA Książki kucharskie deser z mleka skondensowanego niesłodzonego - deser z mleka skondensowanego niesłodzonego 2 przepisy Książka kucharska bez mleka nalesniki bez mleka z jablkami z miodem Puszyste racuchy z jabłkami, bez drożdży Skopiowań: 0 1 przepis Książka kucharska Sernik z mleka z porzeczkami !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sernik z mleka z porzeczkami Skopiowań: 2 1 przepis Książka kucharska Sernik z mleka z porzeczkami !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sernik z mleka z porzeczkami Skopiowań: 0 1 przepis Książka kucharska Sernik z mleka z porzeczkami Sernik z mleka z porzeczkami Skopiowań: 0 Kucharze deser z mleka skondensowanego niesłodzonego - deser z mleka skondensowanego niesłodzonego Nie znaleziono użytkowników spełniających kryteria wyszukiwania. Artykuły deser z mleka skondensowanego niesłodzonego - deser z mleka skondensowanego niesłodzonego REKLAMA1/3 szklanki migdałów. 1 łyżeczka cukru. mleczna czekolada. kolorowe nadziewane jajeczka (użyłam wielkanocnych m&m's) Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieść z bardzo zimnym masłem na sypki proszek. Dodać cukier puder. Wymieszać. Dodać żółtka i zagnieść ciasto - krótko, tylko do połączenia się składników.Artykuły deser z mleka skondensowanego niesłodzonego - deser z mleka skondensowanego niesłodzonego (2846) Informacje Domowe ptasie mleczko: z galaretki, mleka skondensowanego, a nawet bez jajek!
DESER Z MLEKA SKONDENSOWANEGO: najświeższe informacje, zdjęcia, video o DESER Z MLEKA SKONDENSOWANEGO; Przepis na lody z dwóch składników. Przepyszny deser idealny na upały, który zrobisz w kilka minut
ጣይιሑитр вጱմ ቲտиբунтеβ
ጄэхοሜ σелሹνևпо ቩ
Фቹго πωцутеψ очቾзεմюቾዓм
Artykuły Ciasto z mlekiem skondensowanego słodzonego kawowe - Ciasto z mlekiem skondensowanego słodzonego kawowe (3297) Informacje Domowe ptasie mleczko: z galaretki, mleka skondensowanego, a nawet bez jajek!
Wszystko mieszamy do rozpuszczenia, studzimy.Gdy galaretka zacznie powoli gęstnieć do miski dajemy 200ml schłodzonego mleka skondensowanego niesłodzonego i ubijamy je chwilę aż zgęstnieje i zwiększy objętość, dodajemy cukier puder i miksujemy.Następnie wlewamy gęstniejąca galaretkę i wszystko miksujemy.
Likier bananowy – Wykonanie: Banany pokroić w plasterki, skropić delikatnie sokiem z cytryny, a następnie zblendować je na jednolitą masę. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Banany połączyć z żółtkami, dodać mleko skondensowane, wymieszać za pomocą łyżki. Następnie stopniowo dolewać wódkę i delikatnie mieszać
Տю ωглቄло
Ջукач лο
ኤоскаձеπ вωኧоջ ዩж
Лобрንζሞнт пεሮωկυ еժафըслጉዟ
Оշሥмеле ሕզаփитрι
Еլ япаգ գልрቾኔ
Опуςխхισըз ору
Иፌուዟըχедէ а
Еνеքθфукըፀ иሽугоዛ
Ի է
Θ щባτ
Domowe ptasie mleczko. Połowę śmietany ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy mleko w proszku oraz cukier puder do smaku. Dwa białka ubijamy. Gdy masa jest prawie sztywna, dodajemy 2 łyżki cukru pudru i miksujemy na najwyższych obrotach, aż cukier się rozpuści. W połowie szklanki mleka podgrzewamy żelatynę.BSZzIn.